🌴 La Distillerie Damoiseau : Un Héritage de Rhum en Guadeloupe 🍹
📜 L'histoire de Damoiseau
En 1942, le fondateur, Roger Damoiseau père, a débuté l'aventure en reprenant le domaine de Bellevue. Malgré un endettement conséquent, il pose les fondations de ce qui deviendra une légende dans l'univers du rhum.
🌱 Nos racines et celles de notre canne à sucre
Partant de bonbons et confitures, la production a vite évolué vers le rhum, aujourd'hui emblème de notre distillerie. Roger Damoiseau fils a pris la relève en 1968, honorant la dette familiale grâce au rhum vendu en vrac et pavant la voie à des générations de passionnés.
👥 La relève Damoiseau
En 1995, la distillerie voit l'arrivée d'Hervé Damoiseau à la présidence, avec Jean-Luc à la production et Sandrine Damoiseau à la promotion. Notre maître distillateur depuis 1978, Jean-Luc, veille sur la qualité et l'excellence de nos rhums.
🎙️ Entretien avec Jean-Luc Damoiseau
🥃 Maître distillateur & Directeur des Rhums Damoiseau
Jean-Luc Damoiseau partage les évolutions marquantes de la distillerie, révélant le passage d'un atelier presque rustique à une infrastructure moderne, capable de produire un rhum de renommée mondiale.
🛠️ Les évolutions matérielles de la distillerie
Des charrettes de canne pesées à la main à la modernisation des installations, la distillerie a vu une transformation notable, notamment avec l'arrivée de l'électricité et de matériel plus moderne, propulsant la production et la qualité à des sommets inédits.
🌟 Le savoir-faire Damoiseau
👨👩👧👦 Rhumier depuis 3 générations
De la coupe minutieuse de la canne à la mise en bouteille soignée, chaque étape de notre processus incarne l'expertise accumulée sur trois générations.
