🌋 Fondation et Histoire
En 2005, Grégoire Hayot réinvente la marque Karukera, originaire des années 1970. Avec un œil averti pour l'avenir des rhums vieux agricoles, il redonne vie à cette marque historique, en se donnant pour mission de vendre l'image de la Guadeloupe à l'international. La rhumerie, ancrée au pied du massif de la Soufrière, incarne la tradition et l'innovation guadeloupéennes.
🛕 La Production à Capesterre Belle-Eau
Située sur le Domaine du Marquisat de Sainte-Marie, la Rhumerie Karukera embrasse pleinement les étapes de l'élevage et de la finition du rhum, conformément à l'Indication Géographique « rhum de la Guadeloupe ». La maîtrise totale de ces processus aboutit à une production annuelle de 120.000 bouteilles de qualité supérieure.
🍹 Produits et Distinctions
Au cœur de ce terroir d'exception, la Rhumerie Karukera offre une gamme variée de rhums, plusieurs fois médaillés en 2014 et 2015. Leurs produits, allant du rhum blanc agricole « 100% pure canne bleue » au rhum vieux traditionnel, en passant par des éditions limitées, invitent à des dégustations raffinées et des explorations de saveurs inédites pour les amateurs de cocktails et les passionnés de rhum.